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लंदन ब्रोइल I
'लंदन ब्रोइल' अक्सर मोटे फ्लैंक स्टेक को संदर्भित करता है, जो भुना हुआ और पतला कटा हुआ होता है, लेकिन सिरोलिन या शीर्ष दौर के मोटे टुकड़ों को भी संदर्भित कर सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक छोटे कटोरे में, लहसुन, सोया सॉस, तेल, केचप, अजवायन और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। मांस को दोनों तरफ से कांटे से छेदें। मांस और मैरिनेड को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें। 8 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें। मध्यम-उच्च गर्मी के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें। ग्रिल ग्रेट पर हल्का सा तेल लगाएं। स्टेक को ग्रिल पर रखें और मैरिनेड हटा दें। मोटाई के आधार पर, प्रत्येक तरफ 5 से 8 मिनट तक पकाएं। ज़्यादा न पकाएं, क्योंकि यह दुर्लभ पक्ष पर बेहतर होता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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