رسالة حب - كريب

نخل الدقيق، 1 ملعقة كبيرة سكر، البيكنج باودر، والملح معًا في وعاء كبير.

اخفقي الحليب والزبدة والبيض ومستخلص الفانيليا في خليط الدقيق حتى يصبح ناعمًا.

سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

اغرف حوالي ربع كوب من الخليط واسكبه في مقلاة ساخنة.

قم بإمالة المقلاة بحركة دائرية لتوزيع الخليط بالتساوي.

اطهي الكريب حتى يصبح لون القاع بنيًا خفيفًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

قم بفكها باستخدام ملعقة، واقلبها واطهي الجانب الآخر، لمدة دقيقتين إضافيتين.

نقل إلى لوحة.

أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة وكرر ذلك مع الخليط المتبقي.

اخلطي جوز الهند مع ملعقة كبيرة من السكر الأبيض والهيل معًا في وعاء صغير.

وزعي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خليط جوز الهند في وسط كل قطعة كريب. نطوى الكريب فوق الحشوة مثل الظرف أو نصفين.