لويل إن كريسنت رولز
Lowell Inn Crescent Rolls هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. الماء الدافئ، 1 ملعقة صغيرة. سكر 1/8 ملعقة صغيرة. الزنجبيل، 2 كجم. الخميرة و 1/2 ج. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي ربع كوب من الماء الدافئ (وليس الساخن) في الكوب.
أضف 1 ملعقة صغيرة من السكر و1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
أضف 2 كيس من الخميرة.
دع هذا يقف حتى شمبانيا.
اخفقي معًا نصف كوب سمن أو 1 إصبع زبدة أو سمن، ونصف كوب سكر و2 بيضة مخفوقة جيدًا، ثم أضيفي ملعقة صغيرة ملح و3/4 كوب ماء دافئ وخليط الخميرة. يقلب جيدا.
أضف 2 كوب دقيق الخبز و 2 كوب دقيق عادي.
فاز هذا الخليط.
يعجن لمدة 6 دقائق في الخلاط (أو باليد).
ستكون العجينة ناعمة ومرنة.
ضعي العجينة في وعاء كبير، ثم ضعيها في مكان دافئ.
ضعي القليل من الزيت فوق العجينة.
نغطي العجينة بورق الشمع، ثم بمنشفة خفيفة حتى يتضاعف حجم العجينة. افرديها على لوح العجين إلى دائرة بحجم 12 إلى 15 بوصة.
خذ سكينًا حادًا مغموسًا في الدقيق ونصف العجينة.
قطعيها إلى نصفين مرة أخرى حتى تحصلي على 16 قطعة على شكل بيتزا.
لفة في لفات الهلال، بدءا من نهاية أكبر.
اغمسي كل لفة في الزبدة الدافئة.
نتركها حتى يتضاعف حجمها ثم نخبزها على حرارة 350 درجة حتى تنضج. دهنها بالزبدة عند الانتهاء من اللفائف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً