Litschi-Schweinefleisch

Schneiden Sie mundgerechte Schweinefleischstücke ein, sodass sie sich beim Braten aufrollen, und marinieren Sie sie dann mit Ingwer, Salz und Eiweiß.

Das Schweinefleisch mit Maisstärke bestreichen und braten, bis es knusprig, knusprig und leicht golden ist.

Reisessig, Zucker, Tomatenmark und etwas Wasser zu einer glänzenden süß-sauren Soße köcheln lassen.

Das gebratene Schweinefleisch mit Wasserkastanien, rotem Pfeffer und Frühlingszwiebeln vermengen, bis die Stücke bedeckt und glänzend sind.

Sofort servieren, damit die Außenseite knusprig bleibt.