माई ताई मिठाई
माई ताई मिठाई एक मामूली आसान मिठाई है। भिंडी, जिलेटिन, अनानास, चीनी और नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
9 इंच के स्प्रिंग फॉर्म पैन के किनारों और निचले भाग को विभाजित भिंडी से लाइन करें।
अनानास के रस में जिलेटिन को नरम करें। डबल बॉयलर के ऊपर अंडे की जर्दी फेंटें।
चीनी और नमक मिला लें. दूध में मिलाएं, उबलते पानी में 5 मिनट तक या अच्छी तरह गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएं।
जिलेटिन मिश्रण, नीबू का रस और रम मिलाएं।
अच्छी तरह सूखा हुआ अनानास डालें। गाढ़ा होने तक ठंडा करें लेकिन सेट न हो जाएं। अंडे की सफेदी को फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाते हुए।
अनानास कस्टर्ड और व्हीप्ड क्रीम को अंडे की सफेदी में मिला लें।
स्प्रिंग फॉर्म पैन में डालें।
कई घंटे या रात भर ठंडा करें। परोसने के लिए, पैन का किनारा हटा दें, मेवे छिड़कें और किनारे के चारों ओर व्हीप्ड क्रीम के छोटे-छोटे पफ डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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