Sobremesa Mai Tai

Name: Sobremesa Mai Tai
Yield: 1
Ingredients: 18 Ladyfingers; 2 gelatina; 1/2 abacaxi; 5 açúcar; 3/4 sal; 1/4 leite; 1 suco de limão; 1/2 rum branco; 1/2 abacaxi; 1 açúcar; 5 creme de leite

👥 1 porções 👁️ 27 visualizações

Sobremesa Mai Tai é uma sobremesa moderadamente fácil. Feita com ladyfingers, gelatina, abacaxi, açúcar e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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#Sobremesa

📊 Resumo

Porções 1

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 3820

% Valor Diário*

Gordura total 153.9g 197%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1687mg 73%

Carboidratos totais 469.9g 171%

Fibra alimentar 10.8g 39%

Açúcares totais 0g

Proteína 96.8g 194%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Forre as laterais e o fundo de uma forma de mola de 23 cm com os dedos divididos.

Amoleça a gelatina no suco de abacaxi. Bata as gemas em banho-maria.

Junte o açúcar e o sal. Misture o leite, cozinhe em água fervente, mexendo por 5 minutos ou até engrossar bem.

Misture a mistura de gelatina, suco de limão e rum.

Adicione o abacaxi bem escorrido. Refrigere até engrossar, mas não endurecer. Bata as claras, acrescentando o açúcar aos poucos.

Dobre o creme de abacaxi e o chantilly nas claras.

Despeje em uma forma removível.

Refrigere por várias horas ou durante a noite. Para servir, retire a borda da panela, polvilhe com nozes e adicione pequenas bolinhas de chantilly espalhadas na borda.