Name: मेडिटेरेनियन ओर्ज़ो सलाद
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 (16 ounce) package कच्चा ओर्ज़ो पास्ता; 1/2 pint चेरी टमाटर, आधा; 1/2 cup कटा हुआ लाल प्याज; 1 cup कटा हुआ खीरा; 1 cup बीजरहित भूमध्यसागरीय जैतून, आधे में काटें; 1 cup बारीक कटा हुआ असियागो पनीर; 1 1/2 teaspoons ताजा लहसुन कीमा बनाया हुआ; 1/2 cup अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल; 1/2 cup लाल शराब सिरका; 1/2 नींबू, जूस; 1 teaspoon नमक; 1/2 teaspoon मूल काली मिर्च; 1/4 cup कटी हुई ताजी तुलसी; 2 tablespoons कटा हुआ ताजा अजमोद

मेडिटेरेनियन ओर्ज़ो सलाद

⏱️ 35 min में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 15 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 25 बार देखा

यह हल्का और ताज़ा ठंडा पास्ता सलाद भूमध्य सागर के स्वाद से भरपूर है, और मछली, सूअर का मांस, चिकन या स्टेक जैसे ग्रील्ड प्रोटीन के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। यदि आप इसे पहले से बनाते हैं, तो परोसने से ठीक पहले डालने के लिए थोड़ी सी ड्रेसिंग आरक्षित रखें, क्योंकि पास्ता में समय के साथ ड्रेसिंग को सोखने की प्रवृत्ति होती है।