地中海米粒沙拉

地中海米粒沙拉

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 15 min 👥 6 人份 👁️ 26 次浏览

这种清淡爽口的冷意面沙拉充满了地中海风味,与鱼、猪肉、鸡肉或牛排等烤蛋白质完美搭配。如果你提前做这个,请在​​上菜前保留一点调料,因为随着时间的推移,意大利面很容易吸收调料。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一大锅淡盐水煮沸。

在沸水中煮米粒,偶尔搅拌,直到咬起来又软又硬,大约需要 9 分钟。

用冷水冲洗并再次沥干。

将米粒、樱桃番茄、红洋葱、黄瓜、橄榄和阿夏戈奶酪放入一个大碗中。

将大蒜、橄榄油、红酒醋、柠檬汁、盐和胡椒粉放入一个小碗中搅拌,制成油醋汁。

在米粒混合物上淋上毛毛雨,轻轻搅拌混合。

加入罗勒和欧芹,搅拌均匀。

静置 20 分钟,让味道混合,偶尔搅拌。

🍷 完美搭配

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