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地中海風キヌアサラダ
ベジタリアン向けに、鶏肉の有無にかかわらず提供できる、簡単に作れる軽いサラダです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋に水、ブイヨンキューブ、ニンニクを入れて沸騰させます。
キヌアを加えてかき混ぜ、火を中弱火に下げ、蓋をし、キヌアが柔らかくなり水分が吸収されるまで15～20分間煮ます。
ニンニクを取り除き、キヌアをこすり落として大きなボウルに入れます。
鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ、フェタチーズ、パセリ、チャイブ、塩をキヌアに加えて静かにかき混ぜます。
レモン汁、バルサミコ酢、オリーブオイルを加えます。
均一に混ざるまでかき混ぜます。
温めてお召し上がりいただくか、冷蔵して冷やしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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