ميسكلون
Mesclun هو مزيج فرنسي من الخضر الصغيرة الرقيقة الملبسة بشكل خفيف بحيث تحافظ كل ورقة على شكلها. الجرجير الفلفلي والفريسي والأعشاب والفجل والجوز يجعلها مقرمشة ومريرة وطازجة وأنيقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اغسل الخضر بلطف وجففها جيدًا حتى لا تخفف صلصة الخل.
اخفقي ديجون والخل والملح وزيت الزيتون في صلصة حادة ولامعة.
قم بخلط الخس والجرجير والفريسي والراديتشيو والأعشاب والفجل مع ما يكفي من الصلصة لتغطيتها.
أضف الجوز المحمص في النهاية حتى يظل مقرمشًا.
يُقدم الطبق على الفور في أطباق مبردة مع المزيد من الصلصة على الجانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً