モカリー
モカリーは、米粉、ココナッツミルク、砂糖を中心に作られたマダガスカルのココナッツ餅になります。さわやかなレースのエッジと柔らかくてほんのり甘い中心部が特徴で、コーヒーや紅茶と一緒に朝食のケーキに最適です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 作り方
米粉、砂糖、イースト、塩、ココナッツミルク、温水を泡立てて、流し込み可能な生地にします。
泡立ち、軽くピリピリするまで生地を発酵させます。
小さな丸い型またはフライパンに油を塗り、端がカリカリになるまでケーキを焼きます。
温かいうちにバニラの香りとココナッツを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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