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妈妈过年猪脚
这是我家祖传下来的猪蹄食谱。这是每年除夕夜制作的，以迎接新的一年。相对便宜的非裔美国人菜。非常好吃！搭配自制土豆沙拉、南方蔬菜、蜜饯山药和玉米面包。第二天就更好了，而且冻得很好。食用时可撒上少许醋或辣酱调味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用冷水彻底清洗猪脚，然后放入大锅或荷兰烤箱中。
在脚上加入芹菜、洋葱、醋、红辣椒片、调味盐、大蒜、黑胡椒和月桂叶；倒入水盖住。
煮沸，转小火，煮约2小时，直至肉变软并从骨头上脱落。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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