/7858865-26b4a0229bbe4ceb9a743ead6f62aade.jpg)
أقدام خنزير أمي في رأس السنة الجديدة
هذه وصفة للخبب تناقلتها عائلتي مع مرور الوقت. تم ذلك في كل ليلة رأس السنة الجديدة لاستقبال العام الجديد. طبق أمريكي أفريقي غير مكلف نسبيًا. لذيذ جدا! يقدم مع سلطة البطاطس محلية الصنع والخضار على الطريقة الجنوبية والبطاطا المسكرة وخبز الذرة. بل إنه أفضل في اليوم التالي، ويتجمد جيدًا. يُقدم الطبق مع القليل من الخل أو الصلصة الحارة حسب الرغبة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
اغسل أقدام الخنازير جيدًا بالماء البارد وضعها في قدر كبير أو فرن هولندي.
يُضاف الكرفس والبصل والخل ورقائق الفلفل الأحمر والملح المتبل والثوم والفلفل الأسود وأوراق الغار إلى القدمين؛ صب في الماء لتغطية.
يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم ويتساقط من العظام لمدة ساعتين تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً