Мусака (греческое блюдо)
Мусака (греческое блюдо) — впечатляющий греческий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Сделано из больших баклажанов, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма, c. растительное масло, . фарш из баранины или говяжий фарш, гр. нарезанный лук и чеснок, измельченные по этому рецепту, обеспечивают настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Смажьте обе стороны ломтиков баклажанов маслом; посыпать солью.
В большой сковороде нарежьте коричневые баклажаны ломтиками примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
Слейте воду и отложите в сторону.
В той же сковороде обжарьте баранину или говядину, лук и чеснок, пока мясо не станет коричневым, а лук не станет мягким; слить лишний жир.
Добавьте томатный соус, вино, петрушку, орегано, 1/4 чайной ложки корицы и 1 чайную ложку соли.
Тушить без крышки 10 минут.
Постепенно вмешайте смесь в 1 взбитое яйцо.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий