Moussaka(希腊特产)

Moussaka(希腊特产)

⏱️ 1h 26m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 56 min 👥 4 人份 🌍 希腊菜 👁️ 12 次浏览

Moussaka(希腊特色菜)是一顿令人印象深刻的希腊晚餐,您可以在大约 1 小时 26 分钟内准备好。用大茄子制成,去皮并切成 1/2 英寸的片,c.食用油,.碎羊肉或碎牛肉,c.切碎的洋葱和大蒜,切碎,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

茄子片两面刷上油;撒上盐。

在大煎锅中,将棕色茄子每面切成约 1 1/2 分钟。

沥干并放在一边。

在同一个煎锅中,煮羊肉或牛肉、洋葱和大蒜,直至肉呈棕色且洋葱变软;排出多余的脂肪。

加入番茄酱、葡萄酒、欧芹、牛至、1/4 茶匙肉桂和 1 茶匙盐。

不加盖,小火煮 10 分钟。

将混合物逐渐搅拌到 1 个打好的鸡蛋中。

🍷 完美搭配

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