Mucver
Mucver ist ein türkisches Zucchini-Küchlein, knusprig an den Rändern und innen zart, mit Dill, Frühlingszwiebeln, Feta und Ei, warm serviert mit Knoblauchjoghurt für eine leichte, herzhafte Mahlzeit.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Die Zucchini reiben, leicht salzen und so viel Flüssigkeit wie möglich auspressen.
Mischen Sie die Zucchini mit Eiern, zerbröckeltem Feta, Frühlingszwiebeln, Dill, Minze, Mehl, Backpulver und Pfeffer.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Teig in kleine Fladen formen.
Frittieren, bis beide Seiten tiefgolden sind und die Mitte fest ist.
Kurz abtropfen lassen und mit Joghurt, Knoblauch, Zitronenschale und Salz servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen