Мюцвер
Муквер — это турецкие оладьи из кабачков, хрустящие по краям и нежные внутри, с укропом, зеленым луком, фетой и яйцом, которые подаются теплыми с чесночным йогуртом для легкого пикантного блюда.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Натрите кабачки на терке, слегка посолите и отожмите как можно больше жидкости.
Смешать кабачки с яйцами, раскрошенной фетой, зеленым луком, укропом, мятой, мукой, разрыхлителем и перцем.
Нагрейте оливковое масло в сковороде и выложите тесто на небольшие котлеты.
Жарьте, пока обе стороны не станут темно-золотистыми, а центры не застынут.
Ненадолго процедите и подавайте с йогуртом, смешанным с чесноком, цедрой лимона и солью.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий