恩萨拉汤
Nsala 汤是一种淡淡的尼日利亚白汤，里面有鲶鱼、山药浓汤、温热的葫芦肉豆蔻和新鲜的香草香气，与捣碎的山药或豆腐一起蒸。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用盐、洋葱、胡椒和高汤调味鲶鱼，然后小火煮至鱼快熟。
将山药块单独煮至软，捣成光滑糊状，备用。
将山药酱分小份拌入鱼汤中，直至汤变得丝滑且略浓。
加入碎小龙虾、葫芦肉豆蔻和 uziza，然后小火煮一会儿，不要弄碎鱼。
最后撒上切碎的乌塔齐叶，趁热与您选择的燕子一起享用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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