"نزودي".

يُمزج دقيق اللوز والسكر وبرش البرتقال والبهارات الدافئة والخميرة في وعاء.

اخلطي بياض البيض والعسل حتى تتشكل عجينة لزجة، ثم ضعيها لفترة وجيزة حتى تتماسك.

تشكل دوائر خشنة، ثم تضغط حبة لوز كاملة في كل مركز، ثم ترتب على صينية مبطنة.

اخبزيها حتى تتشقق وتصبح ذهبية عند الحواف ولا تزال مطاطية في المنتصف.