Офада Райс
В этой версии риса Офада ореховые местные зерна сочетаются с зеленым соусом в стиле аямасе, дымчатыми рожковыми бобами, нежным рубцом и вареным яйцом, создавая очень пикантное нигерийское блюдо.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Промойте и варите рис Офада до мягкости, но при этом он останется отдельным и ароматным.
Крупно смешайте зеленый перец и лук, затем измельчите смесь в кастрюле.
Перед добавлением перцовой основы обжарьте рожковую фасоль в отбеленном пальмовом масле.
Варите на медленном огне с рубцом, бульоном и приправами, пока соус не станет блестящим и дымчатым.
Подавайте вместе с рисом с вареными яйцами и подорожником.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий