奥法达大米
这款 Ofada 米饭以当地坚果谷物为中心，搭配绿色绫濑酱、烟熏刺槐豆、嫩牛肚和煮鸡蛋，打造出一道美味可口的尼日利亚菜肴。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
冲洗并煮奥法达米直至变软，但仍然分离且芳香。
将青椒和洋葱粗略地混合，然后在锅中减少混合物的量。
在加入胡椒粉之前，先用漂白棕榈油炒刺槐豆。
与牛肚、高汤和调味料一起煮，直到酱汁变得有光泽并冒烟。
与米饭、煮鸡蛋和车前草一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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