ओगी

ओगी

🌍 नाइजीरियाई 👁️ 18 बार देखा

ओगी एक हल्का नाइजीरियाई किण्वित अनाज का हलवा है जिसमें हल्का तीखापन, मुलायम कस्टर्ड बनावट और मक्का का हल्का स्वाद होता है, जिसे अक्सर नाश्ते में या नमकीन बीन केक के साथ परोसा जाता है।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)

#नाइजीरियाई #रात का भोजन
👨‍🍳 विधि

किण्वित मकई के पेस्ट को ठंडे पानी से तब तक ढीला करें जब तक कि यह बिना गांठ वाला पतला घोल न बन जाए।

ताज़ा पानी उबालें, फिर घोल को धीरे-धीरे फेंटें ताकि हलवा चिकना रहे।

मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि ओगी गाढ़ा न हो जाए और कच्चे अनाज का स्वाद न खो दे।

चुटकी भर नमक और अदरक डालें, फिर पसंदीदा स्थिरता के अनुसार दूध या पानी से पतला करें।

कटोरे में गर्म परोसें, चीनी या शहद के साथ हल्का मीठा करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

💬 टिप्पणियाँ

💬

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!

टिप्पणी करें

यह त्वरित जाँच स्पैम रोकने में मदद करती है।