Оги
Оги — это гладкий нигерийский пудинг из ферментированных злаков с нежным привкусом, мягкой текстурой заварного крема и мягким вкусом кукурузы, который часто подают на завтрак или вместе с пикантными бобовыми лепешками.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Размешайте ферментированную кукурузную пасту прохладной водой до тех пор, пока она не превратится в жидкую кашицу без комочков.
Доведите пресную воду до кипения, затем постепенно добавляйте кашицу, чтобы пудинг оставался однородным.
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока оги не загустеет и не потеряет сырой зерновой вкус.
Приправьте щепоткой соли и имбиря, затем разбавьте молоком или водой до желаемой консистенции.
Подавайте горячим в тарелках, слегка подслащенным сахаром или медом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий