पुराने जमाने की बटरस्कॉच पाई
पुराने जमाने की बटरस्कॉच पाई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 1 1/4 सी. ब्राउन शुगर, पैक, 1 1/2 सी. उबलता पानी, 4 बड़े चम्मच। कॉर्नस्टार्च और 3 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन को 3-क्वार्ट सॉस पैन में धीमी आंच पर तब तक पिघलाएं जब तक कि मक्खन हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।
उबलते पानी और ब्राउन शुगर मिलाएं। मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
लगातार हिलाते हुए 2 मिनट और पकाएं।
आंच से उतार लें.
एक कटोरे में कॉर्नस्टार्च, आटा और नमक मिलाएं।
दूध में धीरे-धीरे मिलाएँ। दूध के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में मिलाएँ।
मिश्रण में उबाल आने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक, लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर पकाएं।
1 मिनिट और पकाइये.
गर्मी से निकालें, फेंटे हुए अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
अंडे की जर्दी के मिश्रण को तुरंत गर्म मिश्रण में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर 2 मिनट और पकाएं।
1 1/2 चम्मच वेनिला को धीरे से हिलाएँ।
5 मिनट तक ठंडा करें, पाई शेल में डालें।
ढककर फ्रिज में ठंडा करें।
परोसने के लिए, एक कटोरे में क्रीम, 1 बड़ा चम्मच चीनी और वेनिला को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
भरने पर फैलाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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