Onjeschwedde

L'Onjeschwedde devient un pain de ferme allemand au seigle et au blé construit autour de la farine de seigle, de la farine à pain et du levain. Il offre une mie dense et humide, une croûte craquelée et un arôme terreux de carvi, ce qui le rend idéal pour les tranches avec du beurre, du fromage ou du jambon fumé.

🔗 Recette adaptée de Wikidata (Bread)