Оттупатал

Смешайте рисовую муку с кокосовым молоком, тертым кокосом, тмином, солью и достаточным количеством теплой воды, чтобы получилось жидкое тесто.

Оставьте тесто, чтобы рисовая мука увлажнилась и текстура стала гладкой.

Выложите на горячую, смазанную маслом сковороду и разложите в тонкий круг, не разрывая его.

Готовьте, пока лепешки не застынут с легкими пузырьками, затем ненадолго переверните и сохраните в тепле для подачи с карри.