Papas fritas con ajo y parmesano al horno

Name: Papas fritas con ajo y parmesano al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 papas russet grandes sin pelar, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada; 1/4 cup aceite de oliva; 3 cloves ajo, picado; 1/2 teaspoon tomillo seco molido; 1/4 teaspoon sal sazonada (opcional); 1/2 cup queso parmesano rallado, cantidad dividida; 1/4 cup perejil fresco picado; 1/4 cup queso parmesano rallado; 1/4 teaspoon sal sazonada (opcional)

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 27 vistas

Papas fritas con ajo y parmesano al horno es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborada con 4 papas russet grandes sin pelar, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada, ¼ de taza de aceite de oliva, 3 dientes de ajo picados, ½ cucharadita de tomillo seco molido y ¼ de cucharadita de sal sazonada (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 40 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 papas russet grandes sin pelar, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada

1/4 cup aceite de oliva

3 cloves ajo, picado

1/2 teaspoon tomillo seco molido

1/4 teaspoon sal sazonada (opcional)

1/2 cup queso parmesano rallado, cantidad dividida

1/4 cup perejil fresco picado

1/4 cup queso parmesano rallado

1/4 teaspoon sal sazonada (opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 481

% Valor Diario*

Grasa total 18.2g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 365mg 16%

Carbohidratos totales 68.5g 25%

Fibra dietética 5g 18%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 13.9g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque las patatas en un bol y rocíe con aceite de oliva.

Sazone con ajo, tomillo y 1/4 de cucharadita de sal sazonada.

Mezcle hasta que esté cubierto uniformemente.

Saque las papas fritas del tazón y extiéndalas sobre una bandeja para hornear antiadherente en una sola capa.

Guarde el aceite restante en el bol.

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, volteando las papas fritas a la mitad del horneado.

Regrese las papas fritas al bol con el aceite de oliva, espolvoree con 1/2 taza de queso parmesano y perejil.

Mezcle para cubrir y luego extiéndalo nuevamente sobre la bandeja para hornear.

Regrese al horno y hornee hasta que el queso parmesano se derrita, aproximadamente 10 minutos.

Espolvorea las papas fritas con el 1/4 de taza restante de queso parmesano y 1/4 de cucharadita de sal sazonada para servir.