الوسادة التايلاندية
باد تاي هو طبق نودلز تايلاندي مقلي مع التمر الهندي وصلصة السمك وسكر النخيل والبيض والتوفو والروبيان والثوم المعمر وبراعم الفاصوليا والفول السوداني والليمون. يجب أن تكون المعكرونة لامعة ومتوازنة: حلوة، وحامضة، ومالحة، ومدخنة قليلاً من المقلاة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
ننقع شعيرية الأرز حتى تصبح طرية، ثم نصفيها.
يُضاف التمر الهندي وصلصة السمك وسكر النخيل إلى الصلصة.
يُقلى الثوم والروبيان أو التوفو والبيض في مقلاة ساخنة.
أضيفي النودلز والصلصة، وقلّبي حتى تصبح لامعة وطرية.
أضف براعم الفاصوليا والثوم المعمر، ثم انتهي بالفول السوداني والليمون والفلفل الحار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً