Name: Caçarola de rabanada panetone
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (8 ounce) package cream cheese, amolecido; 1/2 cup açúcar mascavo claro embalado; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1/4 teaspoon sal kosher; 8 ovos grandes; 2 cups leite integral; 2 cups creme de leite, dividido; spray de cozinha; 1 (26.5 ounce) loaf panetone; 2 tablespoons manteiga com sal, derretida; 1 tablespoon açúcar branco; 1 (6 ounce) container framboesas frescas; 1/2 cup amêndoas fatiadas torradas; 1 tablespoon açúcar de confeiteiro

Caçarola de rabanada panetone

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 👥 10 porções 👁️ 28 visualizações

Esta versão de um café da manhã americano muito comum, feito em caçarola, com um pão doce italiano assado para as festas de fim de ano, é definitivamente algo para se alegrar! Mergulhe sua caçarola durante a noite para obter melhores resultados…. você quer que o pão fique completamente saturado no creme para que fique leve e fofo no forno. Cobrir a caçarola durante o último tempo de cozimento garante que não doure demais. Sirva com xarope de bordo quente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o cream cheese e o açúcar mascavo na batedeira com batedeira em formato de pá; bata em velocidade média até ficar homogêneo e cremoso.

Junte a baunilha e o sal até incorporar bem.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até ficar bem misturado.

Aos poucos adicione o leite e 1 xícara de creme de leite, batendo em velocidade baixa, até incorporar bem.

Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

Corte o pão de panetone em fatias de 1/2 polegada de espessura.

Disponha as fatias em 2 ou 3 fileiras, ligeiramente sobrepostas, começando pela extremidade curta da assadeira.

Despeje a mistura de cream cheese e ovo uniformemente sobre as fatias de panetone, agitando suavemente a assadeira para distribuir uniformemente o líquido.

Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 8 horas durante a noite.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Descubra a assadeira.

Pincele manteiga derretida sobre a caçarola; polvilhe com açúcar.

Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.

Gire a assadeira 180 graus e continue assando até que o creme esteja firme no centro, cerca de mais 30 minutos.

Cubra com papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento para evitar que dourem demais, se necessário.

Enquanto isso, bata o creme de leite restante e o açúcar de confeiteiro em uma tigela média usando uma batedeira em velocidade alta até formar picos semifirmes, 2 a 3 minutos.

Sirva a caçarola quente com chantilly, framboesas e amêndoas.

💬 Comentários