パンツァネッラサラダ

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。大きなボウルにパンを入れ、オリーブオイル1/3カップ、塩、コショウ、ニンニクを入れて和えます。パンを天板に置き、予熱したオーブンで焼き色がつくまで約5〜10分間焼きます。少し冷ましてください。パンをオーブンに入れている間に、1/4カップのオリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜ合わせます。パン、トマト、玉ねぎ、バジル、オリーブ、モッツァレラチーズを優しく混ぜ合わせます。ビネグレットソースと混ぜ、20分間放置してからお召し上がりください。