باومو
باومو هو حساء شي لحم الضأن أو اللحم البقري حيث يقوم رواد المطعم بتمزيق الخبز المسطح الكثيف إلى قطع صغيرة قبل سكب المرق. يجمع الوعاء بين اللحم الطري والمرق العطري الصافي والشعيرية والكزبرة والثوم المخلل للحصول على وجبة مشبعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
يُطهى لحم الضأن أو اللحم البقري مع البصل والزنجبيل واليانسون والقرفة حتى ينضج.
يُصفّى المرق ويُتبل، ثم يُقطع اللحم إلى شرائح أو يُقطع.
نقطع الخبز المسطح إلى قطع صغيرة ونضعها في أطباق التقديم.
أضيفي المعكرونة الزجاجية واللحم، ثم اسكبي المرق المغلي فوق الخبز.
يقدم مع الكزبرة والثوم المخلل ومعجون الفلفل الحار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً