Paomo

Name: Paomo
Cuisine: Chinese

🌍 Chinesa 👁️ 38 visualizações

Paomo é um Xi, uma sopa de cordeiro ou carne bovina em que os clientes rasgam o pão achatado denso em pequenos pedaços antes de servir o caldo. A tigela combina carne macia, caldo claro e aromático, aletria, coentro e alho em conserva para uma refeição recheada.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

#Chinesa #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (80g)

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 12g 4%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o cordeiro ou a carne com cebola, gengibre, anis estrelado e canela até ficarem macios.

Coe e tempere o caldo, depois corte ou desfie a carne.

Corte o pão achatado em pedaços pequenos e coloque-os em tigelas.

Adicione o macarrão de vidro e a carne e coloque o caldo fervente sobre o pão.

Sirva com coentro, alho em conserva e pasta de pimenta.