صلصة الكمثرى

امزج الكمثرى والنبيذ الأبيض والثوم وخردل ديجون والخل البلسمي الأبيض والفلفل الأسود وملح البحر في الخلاط حتى تمتزج جيدًا. رش زيت الزيتون على الخليط في تيار رفيع وثابت مع الاستمرار في الخلط. امزج بضع ثوانٍ أطول حتى تصبح صلصة السلطة سميكة وكريمية.