Bolo de creme azedo de noz-pecã

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C).

Unte e enfarinhe uma forma tipo Bundt ou tubular de 25 centímetros.

Polvilhe nozes no fundo da panela; reserve.

Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela média; reserve.

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar branco até obter um creme claro e fofo.

Junte os ovos, um de cada vez, e junte a baunilha.

Adicione a mistura de farinha alternadamente com o creme de leite.

Despeje a massa sobre as nozes na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido por 75 a 90 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Deixe esfriar na forma por 20 minutos, depois desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

Para preparar a cobertura: Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de laranja e 1 colher de chá de baunilha.

Regue o bolo ainda quente.