Пирог со сметаной и пеканом

Разогрейте духовку до 300 градусов F (150 градусов C).

Смажьте маслом и посыпьте мукой форму диаметром 10 дюймов или трубчатую форму.

Посыпьте дно формы орехами пекан; отложить.

Просейте вместе муку, соль и пищевую соду в миску среднего размера; отложить.

В большой миске взбейте сливочное масло и белый сахар до получения легкой и воздушной массы.

Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль.

Добавьте мучную смесь попеременно со сметаной.

Вылейте тесто на орехи пекан в подготовленной форме.

Выпекайте в разогретой духовке 75–90 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить чистой.

Дать остыть в форме 20 минут, затем переложить на решетку и полностью остудить.

Для приготовления глазури: в небольшой миске смешайте сахарную пудру, апельсиновый сок и 1 чайную ложку ванили.

Полейте им торт, пока он еще теплый.