Rôti de filet mignon poivré avec sauce bourguignonne
Le rôti de filet mignon poivré avec sauce bourguignonne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 filet de bœuf entier, paré et ficelé (4 1/2 lb), 3 c. poivre noir concassé, 1 c. huile d'olive, 1 c. sel et 1 1/2 c. bouillon de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Préchauffer le four à 425°.
Dans une tasse, mélanger le poivre, l'huile d'olive et le sel.
Frottez le mélange sur toute la viande.
Placer le filet sur une grille dans une grande rôtissoire.
Rôtir le filet mignon 50 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande atteigne 140° ou jusqu'à la cuisson désirée.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/7728999-1e588f92ede94766b64a69bce912d3d4.jpg)
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire