Faisán en Salsa de Vino
El faisán en salsa de vino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 faisán cortado en 4 trozos, harina, pimienta, sal y 2 cucharadas. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pasar los cuartos de faisán por harina sazonada con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada o en una olla y dore. Retire el ave de la sartén.
Agregue más aceite, si es necesario, y dore las verduras por todos lados.
Agregue el vino y devuelva el faisán a la sartén. Agrega sal y pimienta al gusto.
Cubra la sartén.
Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne de la pierna esté tierna, aproximadamente 30 minutos.
Voltee la carne una vez durante la cocción.
Agregue más líquido, si es necesario.
Cada faisán sirve para 2.
🍷 Maridajes Perfectos
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