वाइन सॉस में तीतर
तीतर इन वाइन सॉस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 तीतर, 4 टुकड़ों में कटा हुआ, आटा, काली मिर्च, नमक और 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। खाना पकाने का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तीतर के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च के साथ आटे में डुबोएं।
बड़े, भारी कड़ाही या डच ओवन में तेल गरम करें और भूरा होने तक पकाएं। पक्षी को पैन से निकालें.
यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल डालें और सब्ज़ियों को सभी तरफ से भून लें।
वाइन डालें और तीतर को पैन में लौटा दें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
पैन को ढक दें.
आंच धीमी करें और टांगों का मांस नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
खाना पकाने के दौरान मांस को एक बार पलट दें।
यदि आवश्यक हो तो अधिक तरल डालें।
प्रत्येक तीतर 2 की सेवा करता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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