キジのワインソース煮
キジのワインソース煮は、適度に簡単なディナーです。キジ1匹を4等分に切り、小麦粉、コショウ、塩、大さじ2を加えて作ります。食用油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キジの四等分を塩とコショウで味付けした小麦粉で浚渫します。
大きめの重いフライパンやダッチオーブンに油を入れて熱し、焼き色をつけます。鳥を鍋から取り出します。
必要に応じて油を追加し、野菜の両面に焼き色をつけます。
ワインを加え、キジを鍋に戻します。塩とコショウを加えて味を調えます。
パンをカバーします。
火を弱め、もも肉が柔らかくなるまで約30分間煮ます。
調理中に一度肉を裏返します。
必要に応じて、液体を追加します。
キジ1匹につき2人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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