酒酱雉鸡
酒雉鸡是一顿比较简单的晚餐。用1只野鸡制成,切成4块,加入面粉、胡椒粉、盐和2汤匙。食用油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将雉鸡块放入面粉中,用盐和胡椒调味。
在大而重的煎锅或荷兰烤箱中将油加热至棕色。将鸟从锅中取出。
如有必要,添加更多的油,并将蔬菜的每一面都煎成棕色。
加入酒并将野鸡放回锅中。添加盐和胡椒调味。
盖上锅盖。
小火煮约30分钟,直至腿肉变软。
烹饪过程中将肉翻动一次。
如有必要,添加更多液体。
每只野鸡可食用 2 只。
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