Faisão em Molho de Vinho
Faisão com molho de vinho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 faisão cortado em 4 pedaços, farinha, pimenta, sal e 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Passe os quartos do faisão em farinha temperada com sal e pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada ou no forno holandês e doure. Retire o pássaro da panela.
Adicione mais óleo, se necessário, e doure os vegetais por todos os lados.
Adicione o vinho e coloque o faisão de volta na panela. Adicione sal e pimenta a gosto.
Cubra a panela.
Abaixe o fogo e cozinhe até que a carne da perna esteja macia, cerca de 30 minutos.
Vire a carne uma vez durante o cozimento.
Adicione mais líquido, se necessário.
Cada faisão serve 2.
🍷 Combinações Perfeitas
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