Фазан в винном соусе
Фазан в винном соусе – в меру легкий ужин. Приготовлен из 1 фазана, разрезанного на 4 части, муки, перца, соли и 2 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обваляйте четвертинки фазана в муке, приправленной солью и перцем.
Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде или жаровне и подрумяньте. Удалите птицу из кастрюли.
При необходимости добавьте еще масла и обжарьте овощи со всех сторон.
Добавьте вино и верните фазана в кастрюлю. Добавьте соль и перец по вкусу.
Накройте кастрюлю.
Уменьшите огонь и варите, пока мясо ножек не станет мягким, около 30 минут.
Во время приготовления переверните мясо один раз.
При необходимости добавьте еще жидкости.
Каждый фазан обслуживает 2.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий