الفول المخلل أو الملفوف المخلل
تُصنع الفاصوليا المخللة أو مخلل الملفوف طبقًا حادًا من الفاصوليا الخضراء المملحة، والملفوف، والبصل، وبذور الخردل، والشبت، مما يمنح الوجبات على الطريقة الألمانية نكهة الخل الهشة.
👨🍳 طريقة التحضير
صفي الفاصوليا المخللة، واحتفظي بما يكفي من المحلول الملحي لتتبيل المذاق.
تُقلب الفاصوليا مع مخلل الملفوف والبصل وشرائط الجزر وبذور الخردل والشبت وحبوب الفلفل.
نخفق المحلول الملحي مع السكر والزيت حتى يذوب السكر.
نسكب الصلصة فوق الخضار ونتركها حتى تبرد جداً.
يُقدم كمذاق، عن طريق رفع الخضار من المحلول الملحي الزائد بملعقة مثقوبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً