酸豆或酸菜
腌豆或酸菜可制成一盘由腌青豆、泡菜、洋葱、芥菜籽和莳萝组成的美味佳肴，为德式餐点带来清脆、醋味的对比。
👨🍳 做法
沥干腌豆，保留足够的盐水来调味。
将豆子与酸菜、洋葱、胡萝卜丝、芥菜籽、莳萝和花椒拌匀。
将保留的盐水与糖和油一起搅拌，直至糖溶解。
将调料舀到蔬菜上，冷却至非常冷。
作为佐餐，用有槽勺将蔬菜从多余的盐水中捞出。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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