Ping en bollo

Amasar la harina, la levadura, el azúcar, la leche y el aceite hasta obtener una masa suave y luego dejar reposar hasta que esté hinchada.

Divida la masa y envuelva cada pieza alrededor de semillas de loto o pasta de frijoles rojos, sellando el relleno por completo.

Pruebe los bollos sobre pergamino hasta que estén aireados y redondeados mientras la vaporera hierve a fuego lento.

Cocine al vapor hasta que los bollos estén esponjosos y listos, luego descanse brevemente antes de servir calientes.