بيراكالدو
يصبح بيراكالدو مرق سمك باراجواياني يتكون من السمك الأبيض الصلب ومخزون السمك والطماطم. إنه يقدم مرقًا لذيذًا مع السمك القشري والكسافا الطرية، مما يجعله مناسبًا لأطباق الحساء الساخن مع الليمون والأعشاب.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Soup)
👨🍳 طريقة التحضير
تُطهى عظام السمك أو الزركشة مع البصل والأعشاب للحصول على مرق نظيف.
تُطهى الطماطم والفلفل والبصل والثوم حتى تنضج.
أضيفي الكسافا والمرق، واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الكسافا.
تُسلق قطع السمك بلطف وتنتهي بالكزبرة والليمون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً