皮拉卡尔多

皮拉卡尔多

🌍 巴拉圭 👁️ 30 次浏览

皮拉卡尔多 (piracaldo) 是一种巴拉圭鱼汤，以坚硬的白鱼、鱼汤和西红柿为原料。它提供清澈可口的肉汤、片状鱼和嫩木薯，非常适合搭配酸橙和香草的热汤碗。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)

👨‍🍳 做法

将鱼骨或辅料与洋葱和香草一起煮成干净的高汤。

将番茄、胡椒、洋葱和大蒜煮至变软。

加入木薯和高汤，煮至木薯变软。

轻轻煮鱼片，最后撒上香菜和酸橙。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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