Piracaldo

Piracaldo

🌍 paraguaio 👁️ 32 visualizações

piracaldo vira um caldo de peixe paraguaio feito de peixe branco firme, caldo de peixe e tomate. Proporciona um caldo claro e saboroso com peixes em flocos e mandioca tenra, sendo ideal para sopas quentes com limão e ervas.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe espinhas de peixe ou guarnições com cebola e ervas para obter um caldo limpo.

Cozinhe o tomate, o pimentão, a cebola e o alho até ficarem macios.

Adicione a mandioca e o caldo, fervendo até a mandioca ficar macia.

Escalfe delicadamente os pedaços de peixe e finalize com coentro e limão.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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