Piracaldo

Piracaldo

🌍 Paraguayisch 👁️ 29 Aufrufe

Piracaldo wird zu einer paraguayischen Fischbrühe, die aus festem Weißfisch, Fischbrühe und Tomaten besteht. Es liefert eine klare, herzhafte Brühe mit flockigem Fisch und zartem Maniok und eignet sich daher hervorragend für heiße Suppenschüsseln mit Limette und Kräutern.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Soup)

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

👨‍🍳 Zubereitung

Fischgräten oder Beilagen mit Zwiebeln und Kräutern köcheln lassen, um eine saubere Brühe zu erhalten.

Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch kochen, bis sie weich sind.

Maniok und Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis die Maniok weich ist.

Fischstücke vorsichtig pochieren und mit Koriander und Limette abschließen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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