पिज़्ज़ा पोरो

एक पिज़्ज़ा स्टोन या भारी शीट पैन को बहुत गर्म ओवन में तब तक गर्म करें जब तक कि सतह पूरी तरह से गर्म न हो जाए।

आटे को पतला गोल आकार दें, किनारे पर जैतून का तेल लगाएं और टमाटर सॉस को एक समान परत में फैलाएं।

मोज़ेरेला, स्मोक्ड रेनडियर, चेंटरेल और लाल प्याज फैलाएं, टॉपिंग को क्रस्ट को कुरकुरा करने के लिए पर्याप्त हल्का रखें।

तब तक बेक करें जब तक कि पनीर में बुलबुले न आ जाएं और परत भूरे रंग की न हो जाए और किनारों के चारों ओर फफोले न पड़ जाएं।

छोटे चम्मच संरक्षित लिंगोनबेरी डालें, डिल या अजमोद के साथ समाप्त करें, टुकड़े करें और गरमागरम परोसें।